Categoria Rossi

L'Arco Pario rosso veronese IGT - 15% vol - 2020 - 75cl

Name: L'Arco Pario rosso veronese IGT - 15% vol - 2020 - 75cl
Brand: L'ARCO
SKU: ARRUB20
Price: 35.35 EUR
Availability: InStock

Marca L'ARCO

35,35 €

Tasse incluse

Il profilo aromatico e gustativo è intenso e raffinato, con note di ciliegia matura, amarena, mora e prugna che si intrecciano a sentori di cacao, tabacco, pepe nero, liquirizia ed erbe officinali. Al palato è ricco e avvolgente, con tannini setosi, una sorprendente freschezza e una struttura perfettamente equilibrata. Il sorso è profondo, elegante e persistente, con un finale lungo che richiama frutta sotto spirito, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

Pario è una delle etichette più originali di L'Arco, la cantina di Luca Fedrigo situata a Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica. Cresciuto professionalmente accanto a Giuseppe Quintarelli, Fedrigo interpreta la tradizione veronese con uno stile rigoroso e profondamente artigianale. Il nome Pario deriva dal latino par, "uguale", e identifica un vino ottenuto dall'assemblaggio in parti uguali di Valpolicella e Amarone della stessa annata. Questa scelta conferisce al vino un equilibrio unico tra freschezza, concentrazione ed eleganza, mantenendo intatta l'identità del territorio.

Vitigni: Corvina (prevalente), Rondinella, Molinara e Croatina.

Affinamento: una parte delle uve destinate al Valpolicella viene sottoposta a un breve appassimento; dopo la fermentazione in acciaio il vino viene assemblato in parti uguali con l'Amarone della stessa annata e affinato per oltre 24 mesi in grandi botti di rovere.

Caratteristiche