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GIOGIO SANGIOVESE RUBICONE IGT BIOLOGICO GIOVANNINI 15% vol 2019 75CL
12,55 €
Tasse incluse
GIOGIO SANGIOVESE RUBICONE IGT BIOLOGICO GIOVANNINI
Colore: rosso rubino, con bellissimi riflessi violacei che evidenziano fin da subito la sua consistenza e complessità
Al naso: Impregnato di note fruttate come ciliegia, mora mentosa e amarena
in bocca:Potenza e consistenza evolvendo in un retrogusto di frutti rossi assai particolari
Denominazione: Rubicone Sangiovese IGP
Vitigno: 100% Sangiovese
Forma di Allevamento: Cordone Speronato
Le uve di Sangiovese vengono raccolte manualmente per poi portarle in cantina per la lavorazione.
Il mosto viene posto in macerazione in rosso per 30 giorni all’interno di botti di cemento.
Successivamente viene avviato l’affinamento di 1anno all’interno di botti di cemento,per essere imbottigliato e continuare l’affinamento in bottiglia per 1 altro anno.
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GIOGIO SANGIOVESE RUBICONE IGT BIOLOGICO GIOVANNINI
L’azienda Agricola Giovannini si trova sui colli Imolesi in provincia di Bologna, nella Vallata del Santerno.
Situata in una posizione che permette una visuale da sogno, sono ubicati 15 ettari di vigneto, tutti originari del nostro territorio.
Principalmente coltiviamo uve di Albana, Sangiovese e Trebbiano, in poderi con terreno limoso e argilloso, che forniscono alle uve profumi inconfondibili.
Dal 2014 abbiamo convertito la nostra Azienda seguendo un modello di sviluppo sostenibile, dove il rispetto dell’ambiente e la salute di chi beve i nostri vini è basilare.
Abbiamo deciso di bandire ogni prodotto chimico dal processo produttivo dei nostri vini, stimolando invece le vigne tramite processi naturali per lo sviluppo di una vite che produce uve sane e ricche.
GIOGIO
Scheda tecnica
- Produttore
- Az. Agr Giovannini
- Regione
- EMILIA-ROMAGNA
- Anno
- 2019
- Grado Alcolico
- 15% vol
- Filosofia
- BIOLOGICO
- Vitigno
- Sangiovese
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GIOGIO SANGIOVESE RUBICONE IGT BIOLOGICO GIOVANNINI
Colore: rosso rubino, con bellissimi riflessi violacei che evidenziano fin da subito la sua consistenza e complessità
Al naso: Impregnato di note fruttate come ciliegia, mora mentosa e amarena
in bocca:Potenza e consistenza evolvendo in un retrogusto di frutti rossi assai particolari
Denominazione: Rubicone Sangiovese IGP
Vitigno: 100% Sangiovese
Forma di Allevamento: Cordone Speronato
Le uve di Sangiovese vengono raccolte manualmente per poi portarle in cantina per la lavorazione.
Il mosto viene posto in macerazione in rosso per 30 giorni all’interno di botti di cemento.
Successivamente viene avviato l’affinamento di 1anno all’interno di botti di cemento,per essere imbottigliato e continuare l’affinamento in bottiglia per 1 altro anno.