Les Renardes Boudier Corton rouge Bourgogne - 13% vol - 2021 - 75cl

Il profilo aromatico è intenso e stratificato: frutti rossi e neri maturi, come ciliegia, mora e ribes, si fondono con note di spezie fini, sottobosco e leggere sfumature ferrose e minerali. L’insieme è profondo e coerente, con un’evoluzione olfattiva che si apre lentamente e con eleganza.

Il sorso è ampio e strutturato, sostenuto da tannini fitti ma finemente cesellati, che conferiscono solidità senza appesantire. La freschezza accompagna la materia e ne equilibra la potenza, mentre la progressione gustativa si allunga su sensazioni di frutto scuro, spezie e una marcata impronta minerale. Il finale è lungo, asciutto e persistente, di grande nobiltà.