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Bocard Guy Meursault Vieilles Vignes - 14% vol - 2023 - 75cl
75,60 €
Tasse incluse
Nel calice è giallo dorato luminoso. Al naso è elegante e complesso, con note di agrumi, frutta bianca e fiori, accompagnate da sentori mielati e delicate sfumature di burro fresco, pane tostato e mineralità. Al palato è ricco, ampio e avvolgente, sostenuto da una piacevole freschezza e da una precisa componente salina. Il sorso è equilibrato e persistente, con una chiusura lunga e raffinata.
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Scheda prodotto
Descrizione
Il Meursault Vieilles Vignes di Domaine Guy Bocard nasce da vecchie vigne di Chardonnay situate nei climats Durots, Dressoles e Malpoiriers, nella parte settentrionale di Meursault, molto vicina a Volnay. Le viti, in gran parte piantate tra la fine degli anni Quaranta e l'inizio degli anni Settanta, affondano le radici in profondi suoli argillo-calcarei, esposti prevalentemente a sud e sud-est. La vendemmia manuale e una vinificazione delicata permettono di esprimere la ricchezza e la finezza tipiche dei grandi bianchi della Côte de Beaune.
Vitigni: Chardonnay 100%.
Affinamento: vendemmia manuale con pressatura lenta a grappolo intero e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 12 mesi in botti da 228 litri, di cui circa il 15% nuove, seguito da 4 mesi in vasca d'acciaio.
Caratteristiche
Dati tecnici
| Produttore | Domaine Guy Bocard |
|---|---|
| Regione | Borgogna |
| Anno | 2023 |
| Grado Alcolico | 14% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
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