Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige  DOC

L'Alto Adige Chardonnay Sanct Valentin di St. Michael Eppan nasce nel migliori vigneti del comune di Appiano situati nel cuore del Trentino Alto Adige.

E' prodotto esclusivamente con uve Chardonnay raccolte tra la fine del mese di Settembre e l'inizio di Ottobre. Questo Chardonnay appartiene alla linea di Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Il vino fermenta in barriques, dove svolge anche la fase evolutiva per poi affinarsi in contenitori di acciaio inox per ulteriori sei mesi.

Lo Chardonnay Sanct Valentin è caratterizzato da un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet fruttato con aromi di frutta matura e regala note vanigliate e tostate. Al palato si presenta potente e minerale.