Il profilo aromatico e gustativo è elegante e complesso: ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi si intrecciano a note floreali di viola, tabacco dolce, spezie fini e leggere sfumature balsamiche. In bocca è strutturato ma armonico, con tannino fitto e ben scolpito e una freschezza che sostiene il sorso rendendolo dinamico. La componente minerale accompagna una progressione lunga e coerente, con finale persistente su ritorni di frutta rossa, spezie e leggere note terrose.
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG - 14% vol - 2022 - 75cl
Il profilo aromatico e gustativo è elegante e complesso: ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi si intrecciano a note floreali di viola, tabacco dolce, spezie fini e leggere sfumature balsamiche. In bocca è strutturato ma armonico, con tannino fitto e ben scolpito e una freschezza che sostiene il sorso rendendolo dinamico. La componente minerale accompagna una progressione lunga e coerente, con finale persistente su ritorni di frutta rossa, spezie e leggere note terrose.
| Produttore | Poliziano |
|---|---|
| Regione | TOSCANA |
| Anno | 2022 |
| Grado Alcolico | 14% vol |
| Vitigno | Prugnolo |
Descrizione
Poliziano è una delle realtà più rappresentative di Montepulciano, punto di riferimento per l’evoluzione qualitativa del Vino Nobile. Il DOCG nasce da vigneti collinari esposti e ventilati, su suoli argillo-calcarei ricchi di scheletro, ideali per il Sangiovese (localmente Prugnolo Gentile) che qui sviluppa struttura, finezza e grande capacità di evoluzione. La filosofia produttiva unisce precisione moderna e rispetto del carattere storico del territorio, con vinificazioni curate e affinamenti mirati a esaltare equilibrio e profondità.
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