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Tipologia: ambrato dolce
Vitigno: malvasia e sangiovese
Affinamento : quattro/cinque anni in caratelli di rovere da 225lt
Produttore : Barone Ricasoli
Zona di produzione: Toscana
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Il Castello di Brolio Vin Santo, nel segno della tradizione, è interprete di una delle uve "storiche" del territorio, la Malvasia del Chianti. E sempre nel segno della tradizione ne è curata la produzione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore ambrato, al naso sentori di frutta secca, mandorle nocciole e albicocca. Etereo. In bocca è caldo, dolce, con retrogusto che ricorda il miele e di nuovo la frutta secca. La notevole complessità aromatica e gustativa rende questo vino lungo e persistente.
Scheda tecnica