BISSON ABISSI SPUMANTE  BRUT PORTOFINO DOC METODO CLASSICO

Giallo paglierino intenso, con intrigante effervescenza alla vista e al palato. Al naso esprime nette sensazioni salmastre, arricchite da sentori minerali, muschiati e di erbe aromatiche sul finale. In bocca si caratterizza per un sorso intenso, persistente e ben costruito, su note fresche e saline, decisamente uniche e imponenti.

Lo Spumante Metodo Classico Brut “Abissi” della Società Agricola Bisson, appartiene alla DOC Portofino (o Golfo del Tigullio). Si caratterizza per la particolare vinificazione, che prevede l'affinamento sui lieviti selezionati per 18 mesi, nei fondali marini della Baia del Silenzio di Sestri Levante, ad una profondità di 60 metri, con temperatura costante di 15°. Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la macchia mediterranea.