Elegance Blanquette de Limoux Brut  AOC  Jean Babou

Colore: giallo pallido, con leggeri riflessi oro,
raffinato perlage.
Profumo: sentori di frutta matura e Bouquet di fiori secchi.
Sapore: vivace e fruttato. perlage finissimo che tende a sovrastare
le caratteristiche di questo metodo classico.
Risalta però da una bella nota di acidità che apre ad un finale
di ottima persistenza.

Profumo: floreale e di frutta bianca : pesca, pera
con note di albicocca secca

Abbinamento: Ideale da solo come aperitivo,consigliato con Antipastidi pesce,
crostini con salmone affumicato,Pesce e frutti di mare frutti
di mare.