COLLE  STEFANO EXTRA BRUT 75CL 2015 12,5% vol VERDICCHIO MATELICA SPUMANTE
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COLLE STEFANO EXTRA BRUT 75CL 2015 12,5% vol VERDICCHIO MATELICA SPUMANTE

15,10 €
Tasse incluse

COLLE STEFANO SPUMANTE EXTRA  BRUT VERDICCHIO DI MATELICA DOC

Tipologia: vino bianco Spumante Metodo Classico

 Vitigno : Verdicchio

Affinamento :  18 mesi sui lieviti

 Produttore: Colle Stefano

 Zona di produzione: Marche

 Biologico

Quantità
Non disponibile


 

Consegna Gratuita a partire da 179€

 

Pagamento 100% Sicuro

 

Punti Fedeltà, sconto immediato all'ordine successivo!!

Colle Stefano Spumante  Extra Brut Verdicchio di Matelica DOC

Il Verdicchio di Matelica Extra Brut è di colore  giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Al naso è delicato, dalle note coinvolgenti di agrumi e mondo floreale. Al palato è teso, verticale e slanciato. 

Le uve Verdicchio nascono da vigneti posti in un sistema ecologico ampio, dove regna un grande equilibrio. Si trovano, infatti, anche del favino, delle leguminose, e un erbaio da sovescio. Un ambiente il più idoneo possibile a facilitare l’autosussistenza. Le viti di 25 anni sono site a 420 metri di altitudine, in un ambiente più frexco rispetto alla media della zona, su un terreno ricco di sabbie, argilla e calcare. La vendemmia è svolta in maniera tale da anticipare la piena maturazione delle uve. Il Verdicchio di Matelica Extra Brut è ottenuto da una pressatura soffice delle uve poi lasciate fermentare lentamente in acciaio per 4 mesi. La presa di spuma avviene secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia. Lo spumante sosta poi ad affinare 18 mesi sui lieviti.

COLLESTBR

Scheda tecnica

Produttore
Colle Stefano
Regione
MARCHE
Anno
2015
Grado Alcolico
12,5% vol
Filosofia
BIOLOGICO
Vitigno
Verdicchio
Nuovo prodotto