Gruss  Cremant d'Alsace AOC

Giallo paglierino lucente, con perlage abbondante e persistente. Al naso arrivano profumi di frutta gialla matura, uniti a sentori leggermente tostati. Al sorso è tenero e complesso, con note fruttate e aromi che ricordano la brioche. Buona la lunghezza.

Ideale come aperitivo, da abbinare ad antipasti vari d’entrata, pesce e torte salate. Ottimo con i fiori di zucca fritti.

Al di fuori della regione della Champagne, gli spumanti prodotti in Francia seguendo il metodo classico sono chiamati “Crémant”. Il Crémant d'Alsace Brut “Prestige” - Gruss è ottenuto da uve raccolte in vigneti che hanno un’età variabile dai 28 ai 37 anni. Riposa sui lieviti per 24/30 mesi. Versatile e gradevole, è lo spumante perfetto da stappare per informali aperitivi tra amici.