
Sangiovese affinato in acciaio, in uvaggio con piccole quote di autoctoni per esaltare il carattere e la tipicità del territorio. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; macerazione sulle bucce: minimo 18 giorni. Affinamento di 6 mesi in acciaio e successivamente 12 mesi in bottiglia. Frutti rossi e bacche nere con note di mandorla amara, rose rosse e foglie di geranio.
Scheda tecnica