Il profilo aromatico e gustativo è elegante e verticale: crosta di pane, lievito e mandorla si intrecciano a note di agrumi, mela croccante, fiori bianchi e leggere sfumature minerali. Il perlage è fine e persistente, sostenuto da una freschezza incisiva che dona energia e precisione al sorso. In bocca è secco, teso e raffinato, con una piacevole componente salina che accompagna una progressione lunga e pulita. Il finale è persistente, con ritorni agrumati, tostati e gessosi.
Monsupello Nature spumante vsq metodo classico - 13% vol - 75cl
Il profilo aromatico e gustativo è elegante e verticale: crosta di pane, lievito e mandorla si intrecciano a note di agrumi, mela croccante, fiori bianchi e leggere sfumature minerali. Il perlage è fine e persistente, sostenuto da una freschezza incisiva che dona energia e precisione al sorso. In bocca è secco, teso e raffinato, con una piacevole componente salina che accompagna una progressione lunga e pulita. Il finale è persistente, con ritorni agrumati, tostati e gessosi.
| Produttore | Monsupello |
|---|---|
| Regione | LOMBARDIA |
| Grado Alcolico | 13% vol |
| Vitigno | Pinot Nero |
Descrizione
Monsupello Nature è uno spumante Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese che esprime al meglio la filosofia della cantina, da sempre specializzata nella valorizzazione dei grandi vitigni della tradizione spumantistica italiana. La versione Nature, priva di dosaggio finale, punta sulla purezza del vino base e sulla massima espressione del territorio, mettendo in evidenza freschezza, mineralità e complessità evolutiva.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico; affinamento sui lieviti per oltre 36 mesi, seguito da sboccatura senza aggiunta di dosaggio (Pas Dosé/Nature).
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Consegna Gratuita a partire da 179€
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