POGGIO ALLE NANE ANTINORI MAREMMA TOSCANA - 15% vol - 2021 - 75cl
60,65 €
Tasse incluse
Disponibile
| Produttore | Marchesi Antinori |
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Descrizione
Al naso ha grande complessità e gradevolezza aromatica. Le sensazioni olfattive spaziano da sentori di tabacco, cioccolato e liquirizia a note di prugna e frutta secca. Al palato è ricco di tannini dolci e morbidi ed è sapido e persistente allo stesso tempo. È un vino che esprime solarità ed eleganza.
Colore rosso carico.
Al naso ha grande complessità e gradevolezza aromatica. Le sensazioni olfattive spaziano da sentori di tabacco, cioccolato e liquirizia a note di prugna e frutta secca.
Al palato è ricco di tannini dolci e morbidi ed è sapido e persistente allo stesso tempo.
Nome Le Mortelle Poggio alle Nane 2013
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon
Ubicazione vigneti Ampio Tirli (Grosseto)
Temperatura di fermentazione Circa 28 °C
Vinificazione Le uve sono state prima selezionate a mano in vigneto e poi raccolte e trasportate alla cantina dove si è proceduto alla diraspatura e alla pigiatura. Il pigiato è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox e raffreddato a 8-10°C e macerato a freddo per i primi 4-5 giorni, allo scopo di esaltare la parte aromatica varietale e mantenere maggiore integrità del frutto. In seguito, con l’avvio della fermentazione alcolica, la temperatura è salita fino a circa 28°C. Durante la macerazione, che ha avuto una durata media di 20 giorni, sono state eseguite le opportune follature e bagnature del cappello di vinaccia in maniera da estrarre solamente la componente tannica più pregiata. Alla svinatura il vino è stato travasato in barrique nuove, dove entro la fine dell’anno ha terminato anche la fermentazione malolattica.
Affinamento Al termine dell’affinamento in barrique, durato 14 mesi, il vino è stato imbottigliato e lasciato in bottiglia per ulteriori 10 mesi prima dell’uscita in commercio.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Da abbianare, ad esempio, con carrè d’agnello in crosta di sapori toscani.
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon
Ubicazione vigneti Ampio Tirli (Grosseto)
Temperatura di fermentazione Circa 28 °C
Vinificazione Le uve sono state prima selezionate a mano in vigneto e poi raccolte e trasportate alla cantina dove si è proceduto alla diraspatura e alla pigiatura. Il pigiato è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox e raffreddato a 8-10°C e macerato a freddo per i primi 4-5 giorni, allo scopo di esaltare la parte aromatica varietale e mantenere maggiore integrità del frutto. In seguito, con l’avvio della fermentazione alcolica, la temperatura è salita fino a circa 28°C. Durante la macerazione, che ha avuto una durata media di 20 giorni, sono state eseguite le opportune follature e bagnature del cappello di vinaccia in maniera da estrarre solamente la componente tannica più pregiata. Alla svinatura il vino è stato travasato in barrique nuove, dove entro la fine dell’anno ha terminato anche la fermentazione malolattica.
Affinamento Al termine dell’affinamento in barrique, durato 14 mesi, il vino è stato imbottigliato e lasciato in bottiglia per ulteriori 10 mesi prima dell’uscita in commercio.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Da abbianare, ad esempio, con carrè d’agnello in crosta di sapori toscani.
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Consegna Gratuita a partire da 179€
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Pagamento 100% Sicuro
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