ZAVALLONI ALBANA SECCO ROMAGNA DOCG
COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO: bouchet dalla complessità aromatica straordinariamente potente e persistente, su note di ciclamino e gelsomino
SAPORE: morbidezza e rotondità ne testimoniano immediatamente la qualità. Calda e convincente l’apertura in bocca dove l’apporto alcolico e strutturale regge il confronto con un vino intensamente fresco e sapido. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico
MATURAZIONE: 4 mesi in acciaio con batonnage sui propri lieviti prima di essere imbottigliato
Zavalloni Albana secco Romagna DOCG - 14% vol - 2025 - 75cl
ZAVALLONI ALBANA SECCO ROMAGNA DOCG
COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO: bouchet dalla complessità aromatica straordinariamente potente e persistente, su note di ciclamino e gelsomino
SAPORE: morbidezza e rotondità ne testimoniano immediatamente la qualità. Calda e convincente l’apertura in bocca dove l’apporto alcolico e strutturale regge il confronto con un vino intensamente fresco e sapido. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico
MATURAZIONE: 4 mesi in acciaio con batonnage sui propri lieviti prima di essere imbottigliato
| Produttore | Zavalloni |
|---|---|
| Regione | Emilia-Romagna |
| Anno | 2025 |
| Grado Alcolico | 14% vol |
| Vitigno | Albana |
Descrizione
Zavalloni Romagna Albana Secca DOCG
La famiglia Zavalloni, giunta alla sesta generazione di viticoltori, coltiva dalla metà dell’800 gli 11 ettari della propria azienda, situata sulle colline di Madonna dell’Olivo in provincia di Cesena, producendo vini tipici di Romagna. La passione e le attenzioni prestate nel tempo ai vigneti da Amedeo e dal figlio Fabio, culminano nella produzione di vini di qualità che sono espressione pura della terra di Romagna. Oggi l’azienda può contare su un’antica tradizione, ma anche sull’impiego di moderne tecnologie di vinificazione.
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