Nelle terre dei Colli Orientali del Friuli furono gli antichi romani a portare la cultura della vite e del vino, per cui oggi questa zona del Friuli risulta essere ancora tra le aree italiane ad alta vocazione vitivinicola. Ciò è dimostrato anche da questa Ribolla Gialla, proveniente proprio dai Colli Orientali del Friuli e prodotta dalla cantina Torre Rosazza. Fermenta a temperatura controllata e matura in acciaio, sui lieviti, per quattro mesi. Riunisce in sé una bella mineralità, che trova armonia con una precisa e gradevole interpretazione varietale del frutto. È una Ribolla di alta qualità.