La Segreta Il Bianco Sicilia DOC Planeta

Il Bere Bene Quotidiano è la linea indirizzata ad accompagnare la tavola quotidiana. Si tratta di un entry level che coniuga la qualità che contraddistingue i vini Planeta con un prezzo accessibile. È prodotta nella tenuta storica di famiglia, la Dispensa di Menfi appartenente alla famiglia Planeta dal 1500. Il bosco che sorge al limitare di alcuni vigneti della tenuta da il nome a questo splendido esempio di bianco a tutto pasto, la Segreta. È ottenuto con uve autoctone e internazionali, una base di Grecanico coadiuvata da Chardonnay, Viognier e Fiano.

Di un bel colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi. Esprime al naso gioiose sensazioni di giglio, frutta esotica e cenni di salgemma. Tensione gustativa al piacevole assaggio, dove ripresenta fedelmente aromi fruttati. Vinificazione e affinamento in acciaio.

Su pasta alla Norma oppure su un sauté di cozze.