Categoria Bollicine

La Tordera Serrai extra dry prosecco Valdobbiadene - 11,5% vol - 75cl

Marca La Tordera
10,45 €
Tasse incluse

Nel calice è giallo paglierino brillante, con perlage fine, spuma cremosa e persistente. Al naso esprime profumi fruttati di mela e pera mature, accompagnati da delicate sfumature floreali. Al palato è morbido e piacevole, con una vivace freschezza che bilancia la componente zuccherina e una sottile sapidità che dona equilibrio e scorrevolezza. Il finale è persistente, con un piacevole ritorno fruttato.

Disponibile
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Scheda prodotto

Descrizione

Serrai è il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di La Tordera, prodotto in una zona particolarmente vocata delle colline di Valdobbiadene, dove le vigne beneficiano di esposizioni favorevoli, ventilazione e buone escursioni termiche. È uno spumante avvolgente e versatile che interpreta il carattere del Glera attraverso freschezza, equilibrio e una piacevole morbidezza. È un Prosecco Extra Dry con 14-15 g/l di zuccheri, capace di mantenere un buon equilibrio tra dolcezza percepita e acidità.

Vitigni: Glera 100%.

Affinamento: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata; successiva presa di spuma secondo il Metodo Martinotti in autoclave, con permanenza di alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.

Caratteristiche

Dati tecnici

Produttore La Tordera
Regione VENETO
Grado Alcolico 11,5% vol
Vitigno Glera
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