Al naso e al palato si presenta intenso e armonioso, con note di ciliegia matura, prugna, frutti rossi sotto spirito e leggere sfumature di cacao, spezie dolci ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido e avvolgente, sostenuto da tannini vellutati e da una freschezza ben presente che accompagna la progressione con equilibrio fino a una chiusura lunga, calda e delicatamente speziata.
Begali Ripasso la Cengia Valpolicella classico DOC - 14,5% vol - 2023 - 75cl
Al naso e al palato si presenta intenso e armonioso, con note di ciliegia matura, prugna, frutti rossi sotto spirito e leggere sfumature di cacao, spezie dolci ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido e avvolgente, sostenuto da tannini vellutati e da una freschezza ben presente che accompagna la progressione con equilibrio fino a una chiusura lunga, calda e delicatamente speziata.
| Produttore | Lorenzo Begali |
|---|---|
| Regione | VENETO |
| Anno | 2023 |
| Grado Alcolico | 14,5% vol |
| Vitigno | Corvina Rondinella |
Descrizione
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Begali nasce da uve coltivate anche nel vigneto La Cengia, parcella storica della famiglia situata nella Valpolicella Classica. La cantina Begali, realtà familiare attiva da generazioni, è conosciuta per uno stile fedele alla tradizione veronese, capace di coniugare concentrazione, equilibrio ed eleganza attraverso lavorazioni attente e lunghi affinamenti.
Rosso veneto di grande versatilità gastronomica, ideale con arrosti, brasati, primi saporiti e formaggi di media stagionatura.
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