Il profilo aromatico e gustativo è intenso e persistente, con note di pera, mela matura, melone e agrumi, accompagnate da delicati sentori di fiori bianchi e una lieve sfumatura di frutta tropicale. Al palato è secco, morbido e pieno, con una struttura elegante sostenuta da una piacevole freschezza e da una fine vena minerale. Il sorso è armonioso e avvolgente, con un finale lungo, pulito e persistente.
Jermann Pinot Grigio Friuli DOC - 12,5% vol - 2024 - 75cl
Il profilo aromatico e gustativo è intenso e persistente, con note di pera, mela matura, melone e agrumi, accompagnate da delicati sentori di fiori bianchi e una lieve sfumatura di frutta tropicale. Al palato è secco, morbido e pieno, con una struttura elegante sostenuta da una piacevole freschezza e da una fine vena minerale. Il sorso è armonioso e avvolgente, con un finale lungo, pulito e persistente.
| Produttore | Jermann |
|---|---|
| Regione | FRIULI VENEZIA GIULIA |
| Anno | 2024 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Pinot Grigio |
Descrizione
Il Pinot Grigio di Jermann è una delle etichette storiche della cantina fondata da Silvio Jermann a Ruttars, nel cuore del Collio friulano. Prodotto per la prima volta nel 1974, nasce da vigneti coltivati su terreni di marne e arenarie di origine eocenica, ricchi di minerali, capaci di conferire al vino eleganza, profondità e una spiccata impronta territoriale. Pur appartenendo alla denominazione Venezia Giulia IGT, rappresenta una delle interpretazioni più autorevoli del Pinot Grigio friulano, grazie a uno stile raffinato che privilegia freschezza, precisione aromatica e armonia.
Affinamento: vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata; affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi in vasche di acciaio inox, seguito da alcuni mesi di riposo in bottiglia.
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