

Affinamento: conservato in acciaio sulla feccia fine fino all’imbottigliamento. Malolattica non svolta
Produttore: Ronco del Gelso
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Il clima e le ghiaie della pianura isontina sono l’ideale per questo vitigno, che ama terreni caldi e asciutti e una certa vicinanza al mare. Vinificata in acciaio, presenta sempre una caratteristica acidità salmastra ed un corpo persistente e perfettamente riconoscibile per la particolare personalità. Al naso si percepiscono sensazioni marine, note di anice e frutta matura e le speziature tipiche dei vini dell’Isonzo.
E’ ideale servito fresco su piatti di pesce alla griglia o pesce bianco cotto al forno. Ottimo come aperitivo è un vino estivo per eccellenza.
Scheda tecnica