So San  Maule Angiolino  Veneto Rosso IGT

Rosso rubino non troppo intenso, al naso libera gradevoli sentori di fragola e frutti rossi accompagnati da note terrose e di sottobosco. Al palato offre un sorso fruttato, morbido e persistente con tannini ben gestiti.

Ottimo per accompagnare preparazioni a base di carne rossa e selvaggina arrosto o in umido.

Il “So San”, rosso Veneto IGT, prodotto dall'Azienda Agricola La Biancara è un vino immediato, caratterizzato da un sorso fruttato, intenso, fresco e vivace. Le uve in purezza, di tai rosso (grenache), sono vendemmiate manualmente sui terreni calcarei e argillosi dei Colli Berici e fermentano con le bucce e i lieviti indigeni per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, il “So San” riposa per 18 mesi in botti di rovere da 15 hl. Non filtrato e senza solfiti aggiunti.