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Liquore ottenuto dalla distillazione dell’anice stellato. Il sapore è asciutto, aromatico e persistente con un forte sentore di anice, l’aspetto è limpido e brillante.
Nato come digestivo e come ingrediente per dolci tradizionali e saporiti come la pasta frolla e la zuppa inglese, il sassolino è da sperimentare ghiacciato come bevanda dissetante oppure come aroma di cocktails originali.
Scheda tecnica