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Vino bianco frizzante col fondo, dal colore giallo paglierino.
Profumo leggermente aromatico, floreale: fiori di sambuco, fiori di montagna,
fruttato: mela golden, pera, albicocca, pesca, note fresche tropicali.
Al gusto: succoso, fragrante, fresco.
Gli aromi percepiti al naso danzano in bocca. Dissetante, aperitivo ideale da bere in compagnia.
Da accompagnare con antipasti a base di salumi.
Modalità di servizio: decantare in caraffa o “agitare prima dell’uso” per chi ama la versione rustica contadina
Il vitigno Solaris è unavarietà resistente interspecifica, nata a Friburg (Germania) nel 1975 (anno di fondazione della Pojer e Sandri).
L'etichetta dell’artista trentino Rolando Trenti, da un’idea di Francesco Arrigoni.
Note: un vino ancestrale a ZERO impatto chimico ZERO in campagna e ZERO in cantina.
Il risultato di ottant’anni di lavoro di ricerca (Francia-Russia-Germania) e trentanove vendemmie in cantina a Faedo per arrivare alla purezza...il frutto della vite trasformato in vino, senza alcuna aggiunta esogena.
Scheda tecnica