Abbazia di Novacella Gruner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC

Con il Veltliner dell’Abbazia di Novacella, questa storica realtà nel cuore della Valle d’Isarco, ci regala un vino dalla grande personalità, grazie alla millenaria esperienza in cantina. I vigneti di veltliner crescono ad un’altezza di circa seicento, settecento, metri sul livello del mare su pendii di origine morenica, temprati da una magnifica esposizione a Sud. È qui che l’abilità dei monaci e degli enologi fa sì che le vigne sintetizzino al meglio i preziosi aromi di un terroir ricco quanto antico.

Nasce così, dopo sei mesi di vinificazione in acciaio che conferisce freschezza, il Veltliner dell’Abbazia di Novacella: un vino che stupisce per l’immediatezza con cui comunica il suo temperamento. Sapido e molto elegante, grazie alla lavorazione sapiente, sposa piacevoli sentori di mela verde a un’elegante mineralità che ben equilibrate rendono dinamica la degustazione. Il Veltliner dell’Abbazia di Novacella è un ottimo vino bianco capace di ammaliare con la sua grande purezza, ideale per raccontare la storia dell’antica abbazia