Esaurito
Categoria Rossi

Emidio Pepe Montepulciano D'abruzzo DOC - 13,5% vol - 2023 - 75cl

70,85 €
Tasse incluse

Nel calice è profondo e intenso, con profumi di ciliegia e frutti rossi e neri maturi, accompagnati da sfumature balsamiche, speziate ed erbacee. Al palato è strutturato e succoso, con tannini fitti, grande freschezza e una lunga persistenza che ne evidenzia il carattere e la straordinaria capacità evolutiva.

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Scheda prodotto

Descrizione

Il Montepulciano d’Abruzzo DOC di Emidio Pepe nasce a Torano Nuovo, nelle Colline Teramane, da vigne coltivate secondo una filosofia artigianale che punta a preservare l’identità del vitigno e del territorio. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate manualmente, quindi fermentano spontaneamente in piccole vasche di cemento vetrificato, senza l’impiego di lieviti selezionati.

Vitigni: Montepulciano.
Affinamento: in vasche di cemento e successivamente in bottiglia, senza filtrazione. Emidio Pepe lascia evolvere a lungo i vini in cantina prima della commercializzazione.

Caratteristiche

Dati tecnici

Produttore Pepe Emidio
Regione Abruzzo
Anno 2023
Grado Alcolico 13,5% vol
Vitigno Montepulciano
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