CLEMENT HOMERE  RHUM / RUM CUVEE  VIEUX AGRICOLE HORSE D'AGE 

Ha una tinta ambrata elegante e nobile. I profumi che arrivano al naso sono potenti e dominati dal sentore di vaniglia. Il bouquet olfattivo è complesso e fatto di profumi che ricordano i biscotti caldi, il burro di mandorle, il cioccolato e le spezie. Al palato si percepiscono note fruttate, toni balsamici e di liquirizia. Il sapore unisce persistenza e raffinatezza.

Il Rhum Vieux Agricole Horse d’Age “Cuvée Homère Clément” porta il nome del fondatore delle distillerie Clément, che fu l’inventore del Rhum Agricole. Matura per un minimo di sei anni in botti di quercia, che gli conferiscono potenza e finezza allo stesso tempo. Per i veri amatori e appassionati della categoria può diventare un amico impareggiabile. Se bevuto a temperatura ambiente offre il ristoro necessario dopo lunghe giornate di lavoro, ma può essere pienamente apprezzato anche come digestivo.

La Maison Clément è attualmente una delle più antiche proprietà sull’isola di Martinica, al punto da essere quasi diventata una specie di monumento storico: da sempre aperta al pubblico, ha accolto nel corso dei decenni ospiti e visitatori veramente prestigiosi. Dal 1887 la produzione del Rhum Clément avviene seguendo le più pure tradizioni agricole, e le regole di una segreta ricetta che da secoli si tramanda di generazione in generazione. L’elaborazione del Rhum Vieux Agricole è sottoposta a rigidi controlli, con cui vengono scrupolosamente selezionate le canne da zucchero, e secondo cui sono monitorate le fasi della distillazione, dell’invecchiamento e dell’imbottigliamento. Nella distilleria Clément le metodologie produttive non cambiano da anni: è così che sono realizzati Rhum perfettamente naturali, dal carattere originale e contraddistinti da una finezza incomparabile.