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Tipologia: Spumante Metodo Classico
Vitigni: chardonnay 85%, pinot nero 10%, pinot bianco 5%
Produttore : Monterossa
Zona di produzione : Lombardia
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Giallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di frutta fresca, pera e pesca, di lieviti e di crosta di pane. In bocca è armonico e complesso, fresco e persistente, incisivo e lunghissimo.
Ottimo come aperitivo, ben si abbina ai ricchi antipasti a base di salumi e formaggi. Da provare con una tempura di pesce.
Piacevole ed elegante, la Prima Cuvée è al tempo stesso il Franciacorta più diffuso di Monte Rossa e quello realizzato con maggiore cura ed attenzione. Uno spumante composto da vini ottenuti dalla prima spremitura delle uve chardonnay, pinot bianco e pinot nero, e da vini di riserva. Il Franciacorta DOCG “Prima Cuvée” Brut di Monte Rossa è un grande classico, messo in commercio almeno 4 mesi dopo la sboccatura e caratterizzato da una grande personalità e da una struttura inconfondibile.
Scheda tecnica