Old Overholt Straight Rye

Note sull'imbottigliamento

Old Overholt è un vecchio marchio di whisky di segale e metà di "The Olds", insieme al preferito di Babbo Natale, Old Grand-Dad. È una classica segale liscia prodotta da Jim Beam.

Nota di degustazione di The Chaps al Master of Malt

Naso: non così "in faccia" come può essere la segale, ma la spezia delicata è presente, insieme a un po' di dolcezza e fruttato, in particolare le mele.

Palato: vaniglia, poi quella spezia di segale, frutti estivi con alcune spezie più scure in via di sviluppo.

Finitura: segale più prominente sul finale.

Nel complesso: un classico americano per la preparazione di cocktail.