FEUDI SERPICO AGLIANICO

SERPICO Nel cuore della zona di Taurasi, le nostre viti secolari – “patriarchi” della viticoltura campana – ci offrono emozioni fuori dal tempo. Il Serpico è l’espressione di questo territorio unico.

Denominazione: Irpinia Aglianico DOC
Vitigni: Aglianico dal vigneto storico “Dal Re”
Maturazione: Minimo 18 mesi in barriques di rovere francese e botti da 50 hl di media tostatura.
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Esame organolettico: Colore rosso rubino. Bouquet complesso di confettura di ciliegia, spezie dolci, liquirizia, caffè e cacao. Equilibrato in bocca. Spiccata mineralità e grande persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo con arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati.