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RAINA LE CAMPETTE UMBRIA ROSSO FRANCESCO MARIANI IGT BIO 14% vol 2020 75CL
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RAINA MONTEFALCO ROSSO DOC
Tipologia: vino rosso fermo
Vitigni: Merlot, Sagrantino, Sangiovese
Affinamento : 14 mesi in tonneaux francesi da 5 hl, 6 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia
Produttore: Raina - Francesco Mariani Viticoltore
Zona di produzione : Umbria
Vino Naturale
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RAINA MONTEFALCO ROSSO DOC
Un uvaggio estremamente equilibrato di Sangiovese 70%, Merlot 15% e Sagrantino 15%; prodotto da Francesco Mariani, che cura personalmente tutte le fasi di lavorazione delle uve: dalle potature alla raccolta, fino alla vinificazione e all'affinamento, Il tutto seguendo rigorosamente il metodo Biodinamico. Francesco preferisce non filtrare i suoi rossi, ma sottoporli solo ad una lieve sgrossatura per mantenere il più possibile le naturali caratteristiche.
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei
Olfatto
Le tre varietà si intrecciano in modo equilibrato sprigionando sentori balsamici, all'esordio mirtillo, lamponi, rose appassite ed erbe aromatiche, seguiti da sentori boisé.
Palato
Elegante, con bei tannini nitidi e saporosi, grande spessore, persistenza e bevibilità
Caratteristiche
La morbidezza del Merlot, il tannino del Sagrantino e la freschezza del Sangiovese sono legate tra loro in modo unico
Abbinamenti
Piatti a base di carne, da provare con lo spezzatino d'agnello con verdure o con il Peposo dell'Impruneta.
RMORO5
Scheda tecnica
- Produttore
- Raina Francesco Mariani
- Regione
- UMBRIA
- Anno
- 2020
- Grado Alcolico
- 14% vol
- Filosofia
- BIOLOGICO
- Vitigno
- Merlot
Sagrantino
Sangiovese
Nuovo
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