DOMAINE DE LA CASA BLANCA BANYULS RIMAGE AOC   Roudoulère

Il vino si presenta di colore rosso rubino con chiare sfumature granate. Esame olfattivo che evidenzia una grande complessità basata attraverso sentori di frutta candita, in confettura e ricordi speziati. Concentrato e denso al palato, si sviluppa attraverso il suo corpo e le sue morbidezze. Finale asciutto e fresco, molto persistente.

Da abbinare a piatti di grande struttura e pregio: petto d'anatra ai mirtilli.

Questo Banyuls AOC dell'azienda Domaine de la Casa Blanca, è ottenuto dal connubio tra due varietà di grenache, la variante noir e la variante gris. Il prodotto nasce da vigne con età media superiore ai 70 anni. Affina dodici mesi prima della commercializzazione. Il vino è un gradevole mix tra ricchezza e complessità. Da servire con portate pregiate oppure a fine pasto.