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Terlan St. Magdalener Alto Adige DOC
Tipologia: vino rosso fermo
Vitigno : 85% Schiava, 15% Lagrein
Produttore: Cantina Terlan
Zona di produzione: Alto Adige
TERLAN ST. MAGDALENER DOC ALTO ADIGE 13% vol 2023 75CL
Terlan St. Magdalener Alto Adige DOC
Tipologia: vino rosso fermo
Vitigno : 85% Schiava, 15% Lagrein
Produttore: Cantina Terlan
Zona di produzione: Alto Adige
| Produttore | Terlan / Terlano |
|---|---|
| Regione | ALTO-ADIGE |
| Anno | 2023 |
| Grado Alcolico | 13% vol |
| Vitigno | Schiava |
Descrizione
Terlan St. Magdalener Alto Adige DOC
Colore: rosso rubino carico
Profumo: Con un chiaro profumo fruttato che di primo acchito ricorda la bacca di sambuco e la ciliegia, affiancato da un aroma di mandorla amara e una sfumatura di violetta, il Santa Maddalena è un vino che nel naso convince molto.
Sapore: Il gusto fruttato si ripropone anche al palato, ma più morbido ed elegante, dando a questo vino, insieme alla sua acidità equilibrata, quell’unicità e quella classe tipica di un vitigno poco tannico come la Schiava.
Piatti altoatesini come affettati affumicati (speck e bresaola), ma anche carne salada di cervo con funghi sottolio e mousse di formaggio fresco, o manzo all’agro. Un'altra combinazione interessante è quella con le tagliatelle alla salsiccia, o col bollito misto in salsa verde su letto di patate al prezzemolo.
"In passato, quest’uvaggio tradizionale ottenuto dai due vitigni autoctoni Schiava e Lagrein, non solo rivestiva un ruolo di primo piano nella produzione vinicola altoatesina, ma era anche uno dei rossi più noti d’Italia. Questo vino, che prende il nome dal villaggio vinicolo di Santa Maddalena alle porte di Bolzano, con la sua eleganza e le sue note fruttate ha ancora oggi molti sostenitori, e sta tornando gradualmente in auge."
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