Al naso è vibrante e preciso: mela verde croccante, pera Williams, agrumi freschi come limone e pompelmo, fiori bianchi delicati, un velo di mandorla fresca e note erbacee fini, il tutto sorretto da una mineralità pietrosa e da una pulizia cristallina tipica delle Alpi.
LES CRETES CHARDONNAY VALLE D'AOSTA DOP - 13,5% vol - 2025 - 75CL
Al naso è vibrante e preciso: mela verde croccante, pera Williams, agrumi freschi come limone e pompelmo, fiori bianchi delicati, un velo di mandorla fresca e note erbacee fini, il tutto sorretto da una mineralità pietrosa e da una pulizia cristallina tipica delle Alpi.
| Produttore | Les Cretes |
|---|---|
| Regione | VALLE D'AOSTA |
| Anno | 2025 |
| Grado Alcolico | 13,5% vol |
| Vitigno | Chardonnay |
Descrizione
Les Crêtes Chardonnay Valle d'Aosta DOP
Les Crêtes Chardonnay Valle d'Aosta DOP è l’espressione più pura e minerale del vitigno internazionale firmata dalla cantina Les Crêtes di Aymavilles, una delle realtà di riferimento della Valle d’Aosta. Prodotto da uve Chardonnay 100% provenienti da vigneti di proprietà situati nei cru di Les Crêtes (Aymavilles) e Frissonnière (Saint Christophe), su suoli morenici e ghiaiosi a buona altitudine, questo bianco viene vinificato in acciaio con un breve affinamento sur lies per esaltare freschezza, aromaticità e la tipica mineralità alpina.
Al sorso è teso, succoso e di grande energia, con un attacco agrumato e croccante sostenuto da un’acidità vibrante e da una sapidità minerale pronunciata. Il frutto bianco puro evolve in una trama snella e rinfrescante, per un finale lungo, salino, pulito e persistente, dove freschezza alpina, bevibilità e profondità si fondono in un equilibrio luminoso e appagante.
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