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EGLY OURIET VIGNES VRIGNY 75CL CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT 12,5% vol
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EGLY OURIET VIGNES VRIGNY 75CL CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT 12,5% vol

6.250,00 €
Tasse incluse

EGLY OURIET  CHAMPAGNE PREMIER CRU " LES VIGNES DE VRIGNY " BRUT AOC

Tipologia: Spumante Metodo Classico  Brut

Vitigni: Pinot Meunier

Affinamento:  42  mesi sui lieviti

Produttore : Egly Ouriet

Zona di produzione : Champagne - Francia

Quantità
Non disponibile

 

Consegna Gratuita a partire da 179€

 

Pagamento 100% Sicuro

 

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EGLY OURIET  CHAMPAGNE PREMIER CRU " LES VIGNES DE VRIGNY "  BRUT AOC

L’originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c’è dunque assemblaggio con altri vitigni). L’uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 4 g/l.

Champagne di razza e di terroir: pianta e terreno si ritrovano in tutto e per tutto nel suo vino, grazie alle vecchie vigne, a qualche segreto del vignaiolo e alla tecnologia moderna. Egly-Ouriet produce solo con l'uva dei suoi 11,5 ettari di vigneti, di cui il  più importante si trova ad Ambonnay, patria del Pinot Noir, gli altri a Bouzy, a Verzenay e a Vrigny. La qualità inizia su questo terreno particolare, fatto di strati di gesso che riflettono i raggi del sole e rilasciano calore alla pianta nelle ore notturne, permettendo l'assorbimento dell'acqua in eccesso e donando all'uva un gusto particolarmente minerale. Egly-Ouriet è tra i pochi a produrre anche un Blanc de Noirs, champagne di solo Pinot Noir, esaltando così le caratteristiche dell'uva e del terroir di Ambonnay ed è stato tra i primi a produrre un Pinot Meunier in purezza, proveniente dalla sua proprietà di 2 ettari a Vrigny.

 Tutte le cuvée restano almeno tre anni in cantina prima della commercializzazione per consentire al vino di raggiungere una maggiore complessità, un miglior potenziale d’invecchiamento e una miglior espressione del terroir. Per questo motivo il dosage è minimo

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Scheda tecnica

Produttore
Egly Ouriet
Regione
CHAMPAGNE
Grado Alcolico
12,5% vol
Vitigno
Pinot Meunier
Nuovo