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Salvioni Brunello di Montalcino DOCG
Tipologia: rosso fermo
Vitigno: sangiovese
Affinamento: botti grandi da 18/22 ettolitri di rovere di Slavonia di media tostatura
Produttore: La Cerbaiola Az. Agr.
Zona di produzione: Toscana
SALVIONI BRUNELLO 75CL 14,5% vol 2012
Salvioni Brunello di Montalcino DOCG
Tipologia: rosso fermo
Vitigno: sangiovese
Affinamento: botti grandi da 18/22 ettolitri di rovere di Slavonia di media tostatura
Produttore: La Cerbaiola Az. Agr.
Zona di produzione: Toscana
| Produttore | La Cerbaiola Az. Agr. |
|---|---|
| Regione | TOSCANA |
| Anno | 2012 |
| Grado Alcolico | 14,5% vol |
| Vitigno | Sangiovese |
Descrizione
Salvioni Brunello di Montalcino DOCG
Colore granato classico e bouqet di gelso nero, mirtillo, cuoio, pepe, macchia tirrenica e liquorizia; scura anche la nota minerale che si percepisce sullo sfondo. Al sorso ha una bella coordinazione saporosità bucciosa è una sorta di rigida autorevolezza; bello austero con una vena sapida accompagna l’intero assaggio e per via retro nasale tornano accenti di liquirizia e ginepro, sfumando lascia in bocca una sensazione di nitore assoluto. Versione più ombrosa del consueto per questo ” evergreen”.
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