Maricha Pepe Rosso Scuro Timur di Tarai  in grani

Questo prodotto della Natura è chiamato Timur pepper ( Zanthoxylum Armatum )  dalle etnie  che vivono la foresta  tropicale  della regione di Tarai nel Nepal.

Il TIMUR  è il risultato del difficile e lento raccolto, praticato da settembre a novembre , dei frutti ben maturi  di colore rosso scuro, scaturiti  dalle spinose piante spontanee che li generano.

Essiccato naturalmente , il TIMUR è di facile macinatura usando qualsivoglia macinapepe .

Il TIMUR  manifesta in sè profumi e aromi di indescrivibile ricchezza.