Categoria Bollicine

Seleque le Quintette Champagne AOC R.M. Extra Brut - 13% vol - 75cl

Name: Seleque le Quintette Champagne AOC R.M. Extra Brut - 13% vol - 75cl
Brand: Jean-Marc Seleque
SKU: SEQU6
Price: 54.05 EUR
Availability: InStock

Marca Jean-Marc Seleque

54,05 €

Tasse incluse

Nel calice è giallo dorato brillante, con perlage fine. Al naso esprime agrumi, fiori bianchi, frutta secca e delicate note minerali.

Al palato è teso, elegante e cremoso, con una piacevole freschezza e una marcata vena salina. Il finale è lungo, preciso e persistente.

Jean-Marc Sélèque rappresenta la terza generazione della famiglia e interpreta la Champagne attraverso una viticoltura attenta al terroir e vinificazioni che mirano a preservare l’identità delle singole parcelle.

Disponibile

Scheda prodotto

Descrizione

Il Sélèque Le Quintette è un Blanc de Blancs Extra Brut da Chardonnay, nato dall’assemblaggio di cinque terroir selezionati tra Pierry, Vertus, Dizy, Épernay e Mardeuil. Una cuvée di grande precisione, dove le diverse parcelle contribuiscono a costruire equilibrio tra struttura, freschezza e mineralità. La vinificazione prevede l’utilizzo di acciaio e legno, con una parte di vini di riserva, mentre il lungo affinamento sui lieviti ne sviluppa profondità e complessità.

Vitigno: 100% Chardonnay.

Affinamento: vinificazione tra acciaio e botti di rovere; affinamento sui lieviti per circa 24-30 mesi. Dosaggio Extra Brut.

Caratteristiche