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Giallo paglierino scarico, con perlage fitto e persistente. Al naso propone un bouquet da cui emergono principalmente note floreali, appena fruttate, ed un delicato sentore di lievito. In bocca è armonico ed intrigante, ben bilanciato tra una fresca vena acidula e un corpo asciutto e appagante.
Ottimo come aperitivo, il Brut è Spumante che si può apprezzare anche su antipasti di pesce e verdure anche elaborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno.Uno spumante proveniente da un delicato assemblaggio di selezionate uve a bacca bianca, rigorosamente spumantizzate con Metodo Charmat. Un Brut che esprime tutta la freschezza e l’acidità della tipologia e che si caratterizza per un buon rapporto tra qualità e prezzo. Un grande aperitivo.
Scheda tecnica