COLLE STEFANO VERDICCHIO DI MATELICA DOC

Paglierino verde pieno di luce, il profumo è purissimo di note vegetali di zenzero e cardamomo, efruttate di pesca noce acerba. Il palato coniuga la tipica freschezza elettrica di Collestefano ad unadote di frutto notevole. Finale lungo, modulato, di zenzero e mandorla dolce. Maturando in bottigliaacquisterà un carattere metallico, mielato e di agrumi canditi di grande finezza, senza perdere ilproverbiale dinamismo che lo ha reso il vino cult per eccellenza di tutta la denominazione.Grande sulla cucina di mare, strepitoso sui crudi.La migliore annata dal 2013. Irresistibile da subito, sarà all’apice attorno al 2023