VALENTINI  TREBBIANO 75CL 2017 12% vol D'ABRUZZO DOC
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VALENTINI TREBBIANO 75CL 2017 12% vol D'ABRUZZO DOC

88,45 €
Tasse incluse

VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC

Tipologia:   vino bianco fermo

Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo

Affinamento:  fermentazione spontanea in grandi botti di rovere senza controllo delle temperature e senza filtrazioni,  poi sosta da 6 a 12 mesi in botti di grandi

Produttore:  Valentini Azienda Agricola

Zona di produzione:  Abruzzo

VINO NATURALE Vini fatti come una volta

Quantità
Disponibile

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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC

La nobile famiglia Valentini, di origine spagnola, risiede a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, fin dal 1600 ed è proprietaria dell' omonima vasta tenuta in cui, già a quei tempi, si producevano vino, olio e grano. I discendenti della famiglia, nelle epoche successive, si sono sempre occupati della gestione della tenuta, anche se hanno svolto attività diverse, ricoprendo anche importanti incarichi a livello locale.  Sarà Edoardo,  agli inizi del '900, ad occuparsi personalmente della gestione della cantina; uomo di grande personalità e carisma si dedicherà con passione e grande competenza soprattutto alla produzione di vini di alta qualità. Oggi è Francesco Paolo, figlio di Edoardo, a guidare la cantina Valentini: è un uomo innamorato del proprio lavoro e dei propri vini, trascorre la maggior parte del suo tempo nella vigna perché afferma che " ...il gran lavoro è in vigna, in cantina faccio poco, lascio al vino la libertà di esprimersi" .

Dunque in cantina Valentini tutto si deve svolgere nel modo più naturale possibile, senza interventi chimici o l'utilizzo di lieviti selezionati, pensando proprio come il filosofo greco Socrate:  "Guardo e lascio che Madre Natura faccia il suo corso, esiste già tutto, bisogna solo farlo emergere" .

I vitigni coltivati nelle vigne di Valentini sono il Trebbiano, che esiste in queste zone da più di 1000 anni, tanto che ne scriveva già Plinio nella " Naturalis Historia", insieme al Montepulciano d'Abruzzo. Francesco Paolo è così meticoloso ed esigente nei confronti dei suoi vini che, se non ne è completamente soddisfatto, non ne mette in vendita annate intere! Nel 2012 si verifica un avvenimento clamoroso: il Trebbiano d' Abruzzo della cantina Valentini ottiene il titolo di Miglior vino d'Italia, superando altri vini italiani blasonatissimi, in un concorso organizzato dal sommelier Luca Gardini e dal critico Andrea Grigraffini , con una giuria composta da enologi e da critici illustri italiani ed esteri. Una grande vittoria ed una immensa soddisfazione per Francesco Paolo che vede premiata così la sua filosofia di vita!

VAETR13

Scheda tecnica

Produttore
Valentini Az. Agricola
Regione
ABRUZZO E MOLISE
Anno
2017
Grado Alcolico
12% vol
Filosofia
NATURALE
Vitigno
Trebbiano
Nuovo prodotto