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Il profilo aromatico e gustativo è fine e raffinato, con sentori di biancospino, mela verde, ciliegia selvatica e mandorla bianca, accompagnati da delicate sfumature di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e dinamico, sostenuto da una vivace acidità che dona slancio e grande piacevolezza di beva. La struttura è elegante e ben equilibrata, con un finale persistente che richiama la frutta fresca e una piacevole vena minerale.
Rosa dei Frati vino rosato Ca'dei Frati - 12,5% vol - 2025 - 75cl
Il profilo aromatico e gustativo è fine e raffinato, con sentori di biancospino, mela verde, ciliegia selvatica e mandorla bianca, accompagnati da delicate sfumature di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e dinamico, sostenuto da una vivace acidità che dona slancio e grande piacevolezza di beva. La struttura è elegante e ben equilibrata, con un finale persistente che richiama la frutta fresca e una piacevole vena minerale.
| Produttore | Ca' dei Frati |
|---|---|
| Regione | LOMBARDIA |
| Anno | 2025 |
| Grado Alcolico | 12,5% vol |
| Vitigno | Groppello Marzemino Sangiovese |
Descrizione
Rosa dei Frati è lo storico rosato di Cà dei Frati, azienda simbolo della Lugana e della sponda meridionale del Lago di Garda. Prodotto nella denominazione Riviera del Garda Classico DOC, nasce da un'accurata selezione di uve autoctone coltivate su terreni calcarei, argillosi e limosi. La vinificazione in acciaio e la scelta di non svolgere la fermentazione malolattica permettono di preservare la freschezza, la fragranza aromatica e la naturale eleganza del vino, che rappresenta uno dei rosati italiani di riferimento.
Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera.
Affinamento: lieve macerazione a contatto con le bucce e fermentazione in acciaio inox; fermentazione malolattica non svolta. Affinamento per 6 mesi sulle fecce fini in acciaio, seguito da circa 2 mesi di riposo in bottiglia.
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