Il profilo aromatico e gustativo è fresco e fragrante, con note di mela verde, pera, agrumi e pesca bianca, accompagnate da delicati sentori di fiori bianchi e leggere sfumature di erbe aromatiche. Al palato è vivace, sapido e armonioso, sostenuto da un perlage fine e persistente che rende il sorso scorrevole e piacevolmente equilibrato. Il finale è fresco, minerale e caratterizzato da eleganti richiami agrumati.
Saladini Pilastri Spumante Pecorino charmat brut - 12% vol - 75cl
Il profilo aromatico e gustativo è fresco e fragrante, con note di mela verde, pera, agrumi e pesca bianca, accompagnate da delicati sentori di fiori bianchi e leggere sfumature di erbe aromatiche. Al palato è vivace, sapido e armonioso, sostenuto da un perlage fine e persistente che rende il sorso scorrevole e piacevolmente equilibrato. Il finale è fresco, minerale e caratterizzato da eleganti richiami agrumati.
| Produttore | Saladini Pilastri |
|---|---|
| Regione | MARCHE |
| Grado Alcolico | 12% vol |
| Vitigno | Pecorino |
Descrizione
Lo Spumante Brut Metodo Charmat di Saladini Pilastri nasce nel cuore del Piceno, dove la storica famiglia Saladini Pilastri coltiva i propri vigneti secondo i principi dell'agricoltura biologica. Ottenuto esclusivamente da uve Pecorino, vitigno autoctono marchigiano dalla spiccata freschezza e personalità, viene elaborato con il Metodo Charmat per preservarne l'intensità aromatica e la vivacità. Il risultato è uno spumante elegante e versatile, capace di esprimere il carattere del territorio con uno stile moderno e immediato.
Vitigni: Pecorino 100%.
Affinamento: fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat, con successivo affinamento sui lieviti per alcune settimane prima dell'imbottigliamento.
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Consegna Gratuita a partire da 179€
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