Travaglini Gattinara Riserva DOCG - 13,5% vol - 2020 - 75cl

Name: Travaglini Gattinara Riserva DOCG - 13,5% vol - 2020 - 75cl
Brand: Travaglini
SKU: TGR2
Price: 45.70 EUR
Availability: InStock

Marca Travaglini

45,70 €

Tasse incluse

TARVAGLINI Giancarlo GATTINARA RISERVA DOCG

Tipologia: vino rosso fermo

Vitigno: Nebbiolo

Affinamento: 3 anni in botti di rovere di Slavonia e una piccola percentuale in legni più piccoli

Produttore: Giancarlo Travaglini

Zona di produzione: Piemonte

Disponibile

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Scheda prodotto

Descrizione

Travaglini Giancarlo Gattinara RISERVA DOCG

Colore granato intenso. All’olfatto esprime un bouquet che unisce agli aromi di rosa, frutta rossa, ciliegia, liquirizia, delicati sentori speziati e una nitida mineralità. Al palato ha una bella struttura, con aromi fini ed eleganti, bella trama tannica e decisa mineralità.

Accompagna molto bene piatti saporiti base di carne rosse, arrosto, stufate o in umido e selvaggina.

Il Gattinara Riserva DOCG di Travaglini viene prodotto solo nelle migliori annate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata. Il vino matura complessivamente per 4 anni, di cui 3 anni in botti di rovere di Slavonia e una piccola percentuale in legni più piccoli. Segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Caratteristiche