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Questa Barbera è molto piacevole, facile da bere, nonostante la sua gradazione di circa 13 gradi. É la nostra Barbera tradizionale affinata in vasche di acciaio inox per 10 mesi. Nasce un vino molto fruttato con sentori di ribes, di amarena ma anche di prugne, more e mirtilli.
Vino fine e delicato, mai aspro, si accompagna bene con la cucina veloce (pizza, salumi, carne alla brace), ma anche con primi piatti di pasta o formaggi morbidi e poco stagionati. E’ ideale con la classica “bagna caoda”.
Scheda tecnica