Knockando 18y Slow Matured Speyside Single Malt Scotch Whisky

Colore: Ambra chiaro

Aroma: Profondo e ricco di frutta, le note di sherry la fanno da padrone seguite da vaniglia e mandorla fresca, con l'aggiunta di acqua le note fruttate sono ancora più nette ma si nota un incremento di acidità

Sapore: Dolce con note di vaniglia, mandorla, sherry e legno di rovere con sentori di malto, con l'aggiunta di acqua si addolcisce incrementando le note di malto

Finale: Di buona lunghezza, morbido, con leggere note speziate e di zucchero di canna

Una caratteristica della distilleria Knockando è quella di inserire in etichetta, oltre agli anni di invecchiamento del whisky, anche l'anno di distillazione. Il Knockando 18 Years Old Slow Matured è stato distillato nel 1994 e invecchiato in botti ex-sherry per almeno 18 anni fino al suo imbottigliamento al 43% vol.

Al naso è profondo e ricco di frutta, le note di sherry la fanno da padrone seguite da vaniglia e mandorla fresca, con l'aggiunta di acqua le note fruttate sono ancora più nette ma si nota un incremento di acidità. Al palato è dolce con note di vaniglia, mandorla, sherry e legno di rovere con sentori di malto, con l'aggiunta di acqua si addolcisce incrementando le note di malto. Il finale è di buona lunghezza, morbido, con leggere note speziate e di zucchero di canna.