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Il Pyrat XO Reserve è un blend di Rum dei Caraibi selezionati ed invecchiati in barili di quercia americana e Francese. La sua bottiglia è la perfetta copia delle bottiglie rinvenute nei caraibi sulle navi dei pirati del 1800. Ogni bottiglia è adornata con l'immagine di Hoiti, il santo protettore dei bartenders. La casa dichiara che il suo spiccato aroma di arancio è dovuto alla finitura in botti che hanno contenuto liquore d'arancio. Al naso rivela note di marmellata d'arancia e cannella ed un sottofondo di spezie, tra cui spicca la vaniglia. Al palato è tendenzialmente dolce con un finale persistente sulle note di arancio e cannella.
Viene invecchiato per 15 anni in fusti di querce francesi ed americani.
Informazione importante : Si prega di notare che rum Pyrat è chiuso con un tappo di sughero ed è imbottigliato in una bottiglia di vetro soffiato, in rispetto alla artigianalità del prodotto. Pertanto queste bottiglie non sono chiuse ermeticamente, quindi esiste il rischio che durante il trasporto vi possa essere una piccola fuoriuscita di liquido. Ma ciò non altera la qualità del prodotto e non può essere accettato come motivo di reclamo.
Scheda tecnica