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VIGNA VERDE DE BARTOLI 75CL 2015
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VIGNA VERDE DE BARTOLI 75CL 2015

12,20 €
Tasse incluse

Vigna Verde Grillo Terre Siciliane IGP Marco De Bartoli

Tipologia:  vino bianco fermo

Vitigno: Grillo

Produttore: Marco De Bartoli

Zona di produzione:  Sicilia

Quantità
Non disponibile

 

Consegna Gratuita a partire da 179€

 

Pagamento 100% Sicuro

 

Punti Fedeltà, sconto immediato all'ordine successivo!!

Vigna Verde Grillo Terre Siciliane IGP Marco De Bartoli

L’evoluzione del Grillo: il Vignaverde
Curiosità, osservazione, sperimentazione, rispetto per l’identità nella diversità. Tutto questo è Samperi, e Vignaverde è il vino d’annata a Samperi: il Grillo nella sua espressione più giovane, fragrante, vivace, il frutto di un territorio che non smette mai di stupire.

Come e quando il Vignaverde
Da abbinare con primi piatti a base di pasta di grano integrale, bocconcini di spigola di mare, tartufo siciliano dei Monti Iblei.
Servire a 10-12°C.

Grillo 100%
3.500 ceppi per ettaro con radici che hanno origini nel 1996 nel territorio di Contrada Samperi, a Marsala.
Piante a controspalliera Guyot. 50 hl di resa per ettaro vendemmiati a partire dallla seconda decade di agosto. Rigorosa selezione manuale dei grappoli, pressatura soffice, ottenendo un mosto che resta a decantare naturalmente a freddo per 48 ore. La parte limpida si avvia alla fermentazione, a opera di lieviti indigeni, in vasche d’acciaio a temperatura controllata e con un impiego minimo di solfiti. L’affinamento prosegue per altri 6 mesi in vasche d’acciaio, sulle fecce fini.

VIGNAVE

Scheda tecnica

Regione
SICILIA
Anno
2015
Filosofia
NATURALE
Vitigno
Grillo
Nuovo