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Il Salon è unico. È frutto di una grande idea, un desiderio che supera le abitudini e le acquisizioni installate in Champagne. Nel 1900, un uomo, Eugène-Aimé Salon, un amante estetico di champagne, voleva questo champagne di un anno da un'unica annata, Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, di una singola varietà di uva, il Chardonnay. Miracolo del primo Bianco dei Bianchi, si diventa più: una bottiglia di Champagne Salon è un capolavoro di complessità dedicato all'unico piacere.
Scheda tecnica