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VESSELLE  LE PETIT CLOS 75CL CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU 12% vol 2008
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VESSELLE LE PETIT CLOS 75CL CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU 12% vol 2008

127,70 €
Tasse incluse

VESSELLE JEAN CHAMPAGNE BRUT CUVEE LE PETIT CLOS GRAND CRU   AOC  Recoltant Manipulant  a Bouzy

Tipologia:  Spumate Metodo Classico Brut

Vitigno:  pinot noir

Affienamento : almeno 120  mesi sui lieviti

Produttore:  Vesselle Jean

Zona di produzione : Champagne - Francia

Quantità
Non disponibile

 

Consegna Gratuita a partire da 179€

 

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Vesselle Jean Champagne  Cuvèe Le Petit Clos  Brut Grand Cru  AOC Recoltant Manipulant  a Bouzy

Si presenta con un bel giallo dorato, brillante. Perlage fino, numeroso e persistente. Il naso è intenso, complesso e fine. Fiori bianchi di campo, agrumi freschi, bacche rosse, fragranza del pane e prodotti da forno, qualche note speziata qua e là con sentori di affumicatura, segnali di una maturazione ormai completa. Il finale è ancora una volta speziato, minerale e affumicato, con un'ottima persistenza aromatica.

Straordinario con piatti a base di foie gras, aragoste, gamberi.

Le Petit Clos è il vero e proprio gioiello enologico di casa Jean Vesselle. Prodotto con uve Pinot Nero provenienti da una micro-parcella di soli 0.8 ettari e con un’età media di oltre 70 anni. La vigna gode di un microclima particolare essendo delimitata da una fila di muretti a secco che finiscono nel cortile del Domaine. Un vino intimo e riservato per il volere di chi lo produce, che matura in botti di rovere francese provenienti dalla regione dello Champagne. La sosta sui lieviti è lunghissima, 10 anni minimo, prima della messa in circolazione e prodotti in soli 700 esemplari. Viene prodotto senza fermentazione malolattica per preservarne il giusto grado di acidità un prodotto unico. Vera essenza degli Champagne Jean Vesselle.

VESSCLO

Scheda tecnica

Produttore
Vesselle Jean
Regione
CHAMPAGNE
Anno
2008
Grado Alcolico
12% vol
Vitigno
Pinot Nero
Nuovo